A ANJE propõe esta ação de formação com o objetivo de ajudá-lo a:

• Identificar as normas e procedimentos de segurança na restauração.
• Aplicar as normas de higiene pessoal, dos espaços, das instalações e dos equipamentos.
• Reconhecer a importância das normas de saúde no exercício das profissões da restauração.
• Aplicar procedimentos de prevenção e controlo de acidentes e riscos em contexto profissional.